2015年8月26日 星期三

旅人之森 × 男子休日委員會- 男子休日行程表:如何開始自己的北海道央休日



旅行只是換個城市生活

這次場景從京都換到北海道

展開一段男子休日風格的旅行方式

旅行從來不是搭上飛機才開始

行前興奮地想著蒐集資料、計劃路線

望著陌生地圖想像著雙腳踏在那片土地上的場景也是旅行很重要的部分,

睽違兩年,這次旅人之森邀請男子休日委員會

來跟大家聊聊書上沒有的休日行前企劃


這次北海道央主題我們一樣邀請到


企劃製作一款北海道央休日甜點 

當日限定 請粉絲們別錯過了 :)

旅人之森 - Joying


北海道央男子休日

你有許多想去的地方,而你正在前往的路上。

持續以「你的生活是我遠道而來的風景」為創作主題,
男子休日委員會第二本作品飛離京都落腳北海道。
這回我們將以北海道央最大城市札幌為圓心,探索城市巷弄、置入生活體驗,
在向外延伸積丹半島打工換宿以及函館小旅行。
在廣闊悠閒的北國大地找到迷人的休日風景。

在札幌的日子裡,男子休日委員會不把這裡當成北海道旅行的中繼站,
而是決定放慢腳步、拉長旅行天數,乘著便利的地鐵,
自在探索各區域引人入勝的古本屋、咖啡店、食堂、生活雜貨、
唱片行、公園、動物園等魅力店家與景點,在行進間以精選的小說和音樂為輔,
透過我們與在地友人的目光,捕捉札幌獨一無二的悠閒樣貌,看見在地生活的美好。

這一次,男子休日委員會用了一點時間在這裡實現一些曾偷偷幻想過的休日想望,
在暫時屬於我們的民家裡、在打工換宿的農場中,
又或者是在置入旅行心情的海港城鎮上,
那些專屬於北海道的溫柔時光正慢慢地在我們心裡做最難忘的擴散。

主講人
男子休日委員會

成員三人。
dato為旅行發想,以文字記錄,
奕凱負責攝影及設計,
Azona則執行編輯及創意統籌。

曾出版書籍《左京都男子休日》,並持續以「你的生活是我遠道而來的風景」為概念,
展開一連串跟「休日」有關的創作計劃。

instagram.com/dayoff.daily


活動時間

2015/09/19 (六) 下午3:30-5:00


活動地點

小森 書室 1F 書房

活動參加費用

480元

(<北海道央男子休日>書一本、休日通信vol.00、北海道主題企劃茶點)


休日通信vol.00:積丹早晨

在札幌西北端的積丹半島,每天我們都用早餐為彼此帶來美好的開端。

生活的細節、旅行的番外篇,正面是海報、背面是沿途故事,
《休日通信》完全生產限定,限量發刊中。

報名方式
請想參加的朋友請以 E-mail方式報名,請寫明:姓名、連絡電話
我們會主動跟您連繫  (E-mail: joying23@gmail.com)













男子休日委員會
成員三人。dato為旅行發想,以文字記錄,
奕凱負責攝影及設計,
Azona則執行編輯及創意統籌。

曾出版書籍《左京都男子休日》,
並持續以「你的生活是我遠道而來的風景」為概念,
展開一連串跟「休日」有關的創作計劃。

instagram.com/dayoff.daily

休日通信vol.00:積丹早晨

在札幌西北端的積丹半島,每天我們都用早餐為彼此帶來美好的開端。

生活的細節、旅行的番外篇,正面是海報、背面是沿途故事,《休日通信》完全生產限定,限量發刊中。


2015年8月25日 星期二

旅人之森 × ACHIN 胡慧琴 - 九月份 陶藝工作坊 [ 一人獨享的豐盛 - 刻花 陶方盤]




你應該有過吧
獨自一人的時刻
不想去餐廳吃飯

也不想要 草率隨便解決
動動手 為自己策劃一份簡單豐盛的餐點
這就是愛自己的表現


活動內容介紹

陶藝材料工具認識運用
陶餐盤成形及刻花技法學習
(老師會示範幾種圖案刻花技法,同學可以自行創作圖案,作品由老師代為上釉燒成)

預計可完成一件 長28 cm 寬 15 cm, 高 3.5 cm 陶餐盤
作品可運用於日常生活餐桌

每個月陶藝工作坊內容都不會重複,
要帶大家認識陶藝不同技法的可能性
非常歡迎陶藝初學者加入體驗手貼陶土的樂趣

關於 ACHIN 胡慧琴

阿琴老師陶藝資歷已經約十餘年了
平日主要以自己的藝術創作為主,展覽獲獎無數

旅人之森特別商請阿琴老師帶領大家從生活陶開始入手
慢慢走入豐富多樣變化的陶藝世界

2001-2004 台南藝術學院 應用藝術研究所陶瓷組(M.F.A
1997-2001 台灣藝術大學 雕塑系 主修金屬造型、木雕

ACHIN 粉絲團
https://www.facebook.com/huhuichinachin

時間

 2015/09/13 (日)  14:00-16:30 
共2.5小時

地點

活動費用
850元
 費用除教學費用外,另包含材料費燒窯費用工具使用及茶點
完成後作品由學員自取,郵寄需另附郵寄費用
#每堂課程會因為時間長短及材料不同,費用上有所不同哦~

報名方式
請以 E-mail 報名
來信請寄到: joying23@gmail.com,請務必註明“中文全名, 手機號碼, 報名人數”
我們會主動與你聯繫

陶作示範/Achin Hou, 企劃/ Joying Chang, 攝影構成/Aling Chen


2015年8月23日 星期日

旅人之森 分享書架 - 八月選書人 一本書店



不論是生活中或是旅行中,我們都很習慣有書隨時陪伴
旅人之森從今年三月起預計邀請身邊的愛書人朋友們幫我們選書
選擇他們最想推薦給旅人們的書

我們會將這些書本放在旅人之森及小森書室的架子上跟大家分享 

八 月選書人 一本書店
二十幾歲時,我曾經在綠川旁的創意園區工作幾年時間
在此生活,我重新認識了我以前所不認識的台中
一個可以慢慢地不追趕地工作生活的步調

埋下了我們日後繞了一圈還是回到台中生活的因子

所以去年初當我知道我喜愛的綠川河畔將誕生一間書店
心中非常開心
對啊~綠川旁就是少了一間可以令人駐足的店啊

第一次走進一本書店 推開門 感覺很像進到朋友家的書房
在書店裡一邊看著主人選些什麼書 一邊還可以享用主人用心製作的手作料理與甜點
要是以前在此工作的時候 書店就開了該有多好 我可以多一個喘息的角落

但無論如何,我們還是擁有了一間書店

旅人們下次來台中千萬要撥空來綠川邊走走
請記得先預訂一份 店主 Miru 的手作午餐 (營業日限量)
這裡有的是很不一樣的台中生活面貌



《湖濱散記》 遠足出版(精裝本)
一本書店選在梭羅出生日開門,這是一本書店最重要的選書。
版本上就以遠足出版這本,版面編排上很舒適,最下方有三分之一留白讓我可以寫下自己的想法,又因為湖濱散記很適合一再重讀、一再的會生出感觸,因此這片空白處更顯得好用。
好幾次帶著這本書出門旅行,單讀的讀一篇也很適合,不一定從頭開始讀。



《行星絮語》時報出版
太陽系的旅行~
這不是一本簡單的科普書。科學有時後只是數字,數字做個解讀添入元素,就貼切起了人性。就這樣令人著迷起來,每個星球的故事或是擬人,或是神話、歷史、音樂….
想像的神遊帶你去太陽系旅行。



《月照無眠》南方家園出版
思念島嶼的詩旅行~
一本書店每個月的《一首詩的朗讀》這個月邀請到彤雅立小姐讀里爾克,在安排這場活動的過程也邊讀彤雅立的詩集,這本小書送給異地的你,在月夜讀好。



《搭公車》
這本就由小孩來決定選書了,這是一趟有南美洲的公車之旅。
繪本書其實是給大人看的,然後消化之後說給孩子聽。因此在孩子還沒識字前,大人看著一本繪本書可以說上十個故事跟結局給孩子聽,不需要用刻板的指著文字宣讀故事的方式。
這本書裡有一句”咚咚趴咚 咚啪咚”貫穿全書,讀得時後就看節奏怎麼唸唱出來,可以每次讀都變換速度跟節拍,是可以用身體的節奏去讀的一本書。
整本書說的是一種速度,但同時也是一種節奏,最大的節奏在一天的早晚,然後到許多的聲音跟細節裡。節奏是令人安心的一種自然韻律,一落一起,一走一來,永遠是循環著出現,就像每天你都知道一覺醒來就是天明一樣很自然的安心。



《寂寞島嶼》
去不了的島嶼,躺在沙發上的島嶼旅行~
或許有點壯志,還是可以拜訪這些島嶼。裝訂與設計都不錯的一本書,每個小島就是個小微型,自世界的海洋中小小存在著。



《三十年珍藏:栗原晴美》
人生時間的旅行~
有時間感的食譜書通常會是第一首選,因為時間才是家庭廚房最重要的功力。
人生的流轉,會累積出每家餐桌上的小故事,那些故事就是家的基礎。這是一本以時間累積而成的食譜書,實用性也美感性與生活文化的智慧交會。
開本有點大,有點份量;這本書用來做為人生的旅行,旅程從家裡餐桌到女兒家廚房。



《夜訪薩德》
內心與人性的旅行~
薩德這個名字已經被列為邪惡的字眼,他的所想所寫到底是敗壞的邪惡還是前衛的先知,
這是一場百年靈魂的交會對談;被關禁的垂垂老人,直迫的對談他的人生。



《網路讓我們變笨,數位科技正在改變我們的大腦、思考與閱讀行為》貓頭鷹出版
丟掉手機的旅行~
這本書的原書名是《The Shallows》,應該是中文書名取的太膚淺,以至於被錯過的一本好書。
如果一路上通訊不良的話,就帶這本好了;因為實在是很難在日常生活斷絕網路,但藉此來看看網路與腦部神經的關係,才會發現多麼重要啊~紙本閱讀跟數位介面,不單單只是習慣而已,是默默改變大腦的思考跟控制。讀這本書得先關掉手機跟電腦。



《討海魂:13種即將消失的捕魚技法,找尋人海共存之道》行人出版
男子漢海港旅行~
在旅行中偶而會去的漁港,吃那些海鮮不可不看這些精采的人物。
在剛拿到這本書的時後,馬上翻開最熟悉的蘭嶼東清部落,校對檢視採訪報導的真實性,嗯~非常滿意的過關了,出版社有很用功編輯的書。
這本非常傳真的紀綠了海上漁師的珍貴人身技術,去海港的時後或許無法近距離貼進這些人物,但可以讀一讀那海上漂撇的男子氣魄,黝黑的皮質下不可測的深度。



《伊豆的舞孃》木馬文化出版
細緻金光的日本旅行~
重出版的日本經典文學小書,是由林小乙設計;有著細緻的和紙質感,小小一冊帶著旅行閱讀很適合。經典書平時不見得會時時重讀,但是旅行時的放鬆腳步卻特別適合,去日本旅行就一路讀讀這經典小書,一定會讓旅程有滋味。




生活裡有書、有食物就豐足了。 綠川旁的一間小小書店,
有家庭手做食物和甜點、慢慢選的好書、
很舒服的座位和靜謐自在的空間;
適合坐下來好好閱讀,散步綠川走走看大樹。




2015年8月12日 星期三

旅人之森 × TU PANG 地坊餐廳 - 屋上喫茶會 夏季篇【冰淇淋出演限定的午後食卓】


夏季的小森露台 下午時刻陽光漸漸傾斜
微風吹來 涼爽宜人
這時候最適合品嚐著美味的冰淇淋

小森是城市裡的小綠洲
大家在這裡暫且拋去生活在城市的束縛
呼吸著自由空氣

2015 年我們想要邀請身邊好厲害的料理朋友
精心準備美味的餐點 邀請大家一起到屋上

這個夏季 我們邀請到好朋友 - TU PANG 地坊餐廳 當家主廚 皓福
運用TU PANG 地坊自己研發製作的多種冰淇淋變幻出不同的料理甜點飲料呈現
原來冰淇淋不只可以直接吃 他也是貫穿料理的重要元素哦

我們邀請你來
經歷一場精彩的冰淇淋午後

創意冰淇淋料理

冰淇淋水果沙拉
-季節水果與農場生菜搭配手工冰淇淋

稻禾壽司冰淇淋
-有機壽司皮,米香,東港櫻花蝦與手工冰淇淋

火焰香蕉搭配生乳酪冰淇淋

鹹狗冰淇淋
-玄米冰淇淋與霧峰農會吟釀

人生的滋味
-香草冰淇淋搭配細粒籽油芝麻油

飲料:紫芽山茶 (臺灣原生種山茶)

客座料理家

TU PANG 地坊餐廳 當家主廚 皓福



所學為食品加工專業,憑著對於食材料理的熱愛經歷餐飲領域二十餘年
全方位料理職人,除了上山下海親自挑選食材親自掌廚外
還擔任過多個餐飲機構顧問及電台飲食節目主持人

2015 年創立TU PANG 地坊餐廳
將多年來對於飲食的經驗與想像體現在這個充滿實驗精神的空間中

你永遠想像不到主廚會給你什麼驚喜
當然美味是一定的


TU PANG 地坊餐廳 粉絲團
https://www.facebook.com/pages/TU-PANG-%E5%9C%B0%E5%9D%8A%E9%A4%90%E5%BB%B3/1580999092169474?fref=ts


時間

 2015/08/23 (日) 16:00-17:30 (共1.5小時)

地點
小森 書室 2F 露台

活動費用
890 元

(活動費用包含現場料理飲料食料製作費等,
另外還有一個旅人之森手繪冰淇淋碗要讓大家帶回去哦)



報名方式
請以 E-mail 報名,E-mail : joying23@gmail.com
(請寫下姓名, 聯繫手機電話)
我們會主動與你聯繫

料理企劃製作/ TU PANG 地坊餐廳
活動企劃/ 旅人之森 Joying Chang
 插畫設計/Aling Chen